Pourquoi ne pas profiter de votre été pour faire de la prévention de santé et prendre soin de vous par l’alimentation grâce à la nutrithérapie? Par prévention, qu’entend-on ? On distingue classiquement trois types de prévention : la prévention primaire qui agit en amont de la maladie ; la prévention secondaire qui agit à un stade précoce de son évolution ; et la prévention tertiaire qui agit sur les complications et les risques de récidive. En France, les politiques de prévention, notamment primaires, font trop souvent l’objet de discours théoriques sans pour autant constituer un axe central de nos politiques Lire la suite
Blog – les actus
L’immunité spécifique
En été, les variations de températures, les chaleurs fortes et les passages entre climatisation et ventilation nous rendent fragiles face aux infections. Il est important de prévenir l’installation de rhumes chroniques, qui sont aussi favorisés par nos changements alimentaires et nos excès lors des rencontres entre amis, et barbecues ou apéros qui font notre joie. Il serait bien dommage de gâcher notre plaisir lors des lendemains de fêtes par des syndromes grippaux ou gorges qui picotent. L’immunité adaptative (ou acquise) est une immunité spécifique car la réaction immunitaire est dirigée contre un seul antigène. Les cellules immunitaires impliquées dans la Lire la suite
Peut-on être accro à la malbouffe?
« Peut-on être accro à la malbouffe » titre Cerveau & Psycho. La réponse est oui, et tout est fait pour que notre cerveau soit attiré voire contrôlé par ces addictions. Manger trop d’aliments riches ne serait alors ni un trouble du comportement, ni un problème hormonal, mais le résultat d’une savante combinaison de mauvaises graisses et de sucres qui stimulerait les processus de récompense dans notre système nerveux central et prendrait le dessus sur la sensation de satiété. Des études chez l’animal ont montré qu’un rat peut risquer sa vie pour du chocolat, et que même dépendant de la cocaïne, entre Lire la suite
Un nouveau cas de diabète sur sept est dû à la pollution atmosphérique
Une étude parue dans le Lancet met en cause la pollution atmosphérique dans la survenue de nouveaux cas de diabète. Alors que l’OMS alerte sur le nombre d’adultes diabétiques ayant quadruplé en 35 ans, il est estimé qu’à l’échelle mondiale, 422 millions d’adultes vivaient avec le diabète en 2014, comparé à 108 millions en 1980. Cette maladie frappe 8,5% de la population adulte dans le monde, soit deux fois plus qu’en 1980, en raison de la hausse des facteurs de risques tels le surpoids et l’obésité. « On pense que la pollution réduit la production d’insuline et provoque des inflammations, empêchant Lire la suite
Manger en pleine conscience, manger en pleine santé
La pleine conscience consiste à porter intentionnellement attention aux expériences internes (sensations, émotions, pensées, états d’esprit) ou externes du moment présent, sans porter de jugement de valeur. La pleine conscience peut donc désigner une disposition à être attentif au moment présent. Manger en pleine conscience est donc le fait d’observer les sensations, perceptions, pensées et émotions ressenties dans l’action de manger, de les identifier avec des mots, de rester non-réactif à l’expérience intérieure, de ne pas juger cette expérience (constater sans condamner…), et agir avec conscience. Comment décrire notre rapport à la nourriture en 2018 ? Manger est devenu aujourd’hui un véritable Lire la suite