Bouillon thaï au fenouil

Une petite recette douce et chaude pour une fin de journée pluvieuse 😊 Jour 3 du calendrier de l’Avent “alimentez votre santé, cultivez votre microbiote” Les ingrédients pour faire votre bouillon de fenouil thaï 800 ml de bouillon de légumes (à préparer avec deux carottes, un oignon jaune, du gingembre frais, de l’ail, un poireau, un navet, cuits dans un litre d’eau filtrée). 2 c.à.s. de pâte de curry thaï bio 200 ml de lait de coco un gros bulbe de fenouil coupé très finement, avec les fanes (ou barbe) émincés 20 petits champignons noirs trempés dans une eau tiède puis Lire la suite

Courge spaghetti façon choucroute :-)

J’ai découvert ce légume-fruit, cette courge, quand je vivais en Angleterre. Je ne l’ai pas retrouvée tout de suite en rentrant en France, nous étions en retard pour un certain nombre de légumes… Et bien sûr, il n’y avait pas de recette en français proposées sur internet pour cuisiner ce végétal fibreux au goût doux et discret. Et surtout que je ne savais même pas le nom anglais de cette cucurbitacée pour la retrouver sur internet ….! Alors j’ai inventé ma propre recette, très frenchie, huile d’olive, échalotes, vin blanc, lardons et crème! Jour 2 du calendrier de l’Avent “alimentez Lire la suite

Jour 1 du Calendrier de l’Avent 2023

Il me parait important cette année de commencer ce calendrier par un planning de bienveillance, et j’aurai plutôt mis le jour 9 en jour 1, même si je trouve que chaque jour est important. Bienveillant avec nous-même en premier lieu, écouter qui nous sommes en faisant taire le mental, les conditionnements, les mauvais schémas et les peurs, pour se remplir de lumière et d’amour à l’intérieur et pouvoir ainsi en dispenser, en recevoir, et le célébrer.  Alors ce soir, prenez un moment calme, au chaud, pour cette fin de journée frileuse et “gloomy”, prenez-vous vous-même dans vos bras et faites Lire la suite

A tous une Très Bonne et Belle Année 2023 !!!

Commencez l’année 2023 avec un pot vide, et chaque semaine, écrivez une réalisation, un point positif, une gratitude sur un petit papier que vous ajoutez au bocal. Remplissez-le! Le 31 Décembre 2023 à 23h59 vous pourrez vider le bocal et constater qu’il est arrivé plein de bonnes choses sur l’année, et que 2023 a été merveilleuse ❤️🧡💛💚💙💜 En savoir plus sur la nutrithérapie intégrative et l’olfactothérapie ou prendre rendez-vous Lire la suite

Feliz navidad a todos, Peaceful christmas to all, Joyeux Noël à tous. Profitez de cette journée de fête avec le cœur, sans attente, et emplis de bienveillance

Joyeuses célébrations de fin d’année! 🎄☀️ Que Yule et Noël vous soient douces aujourd’hui! ☀️🎄 Le soleil est de retour aujourd’hui, la lumière renaît pour ce matin du 25 décembre 2022 Je vous partage les mots associés aux cartes que nous avons tirées collectivement lors d’un atelier Bien-être : 💙 je vous souhaite une journée pleine d’amour, de beauté, d’harmonie, d’intimité, d’intériorité, de réciprocité, d’alignement avec le cœur, détente et paix intérieure 💙 🎁 Joyeux Noël 🎁 ❤️ Pour en savoir plus sur la nutrithérapie intégrative et l’olfactothérapie Lire la suite