Une petite recette douce et chaude pour une fin de journée pluvieuse 😊 Jour 3 du calendrier de l’Avent « alimentez votre santé, cultivez votre microbiote » Les ingrédients pour faire votre bouillon de fenouil thaï 800 ml de bouillon de légumes (à préparer avec deux carottes, un oignon jaune, du gingembre frais, de l’ail, un poireau, un navet, cuits dans un litre d’eau filtrée). 2 c.à.s. de pâte de curry thaï bio 200 ml de lait de coco un gros bulbe de fenouil coupé très finement, avec les fanes (ou barbe) émincés 20 petits champignons noirs trempés dans une eau tiède puis Lire la suite
Catégorie : Bien-être
La pierre de la douceur, de la bienveillance et de la confiance en soi
Jour 3 du calendrier de l’Avent « alimentez votre santé, cultivez votre microbiote » Les pierres me tiennent à cœur depuis toujours, car mon père était géologue, et la Terre était sa passion. Il faisait des routes, et pour cela il visait le meilleur tracé à la fois pour se rendre d’un endroit à un autre, mais aussi le meilleur sous-sol pour que la route soit là pour longtemps, et qu’elle ne soit pas trop éloignée des carrières de matériaux nécessaires pour sa construction. Moi, je ne fais pas de route, je ne cherche pas non plus de fossiles quand je pars Lire la suite
Courge spaghetti façon choucroute :-)
J’ai découvert ce légume-fruit, cette courge, quand je vivais en Angleterre. Je ne l’ai pas retrouvée tout de suite en rentrant en France, nous étions en retard pour un certain nombre de légumes… Et bien sûr, il n’y avait pas de recette en français proposées sur internet pour cuisiner ce végétal fibreux au goût doux et discret. Et surtout que je ne savais même pas le nom anglais de cette cucurbitacée pour la retrouver sur internet ….! Alors j’ai inventé ma propre recette, très frenchie, huile d’olive, échalotes, vin blanc, lardons et crème! Jour 2 du calendrier de l’Avent « alimentez Lire la suite
Jour 1 du Calendrier de l’Avent 2023
Il me parait important cette année de commencer ce calendrier par un planning de bienveillance, et j’aurai plutôt mis le jour 9 en jour 1, même si je trouve que chaque jour est important. Bienveillant avec nous-même en premier lieu, écouter qui nous sommes en faisant taire le mental, les conditionnements, les mauvais schémas et les peurs, pour se remplir de lumière et d’amour à l’intérieur et pouvoir ainsi en dispenser, en recevoir, et le célébrer. Alors ce soir, prenez un moment calme, au chaud, pour cette fin de journée frileuse et « gloomy », prenez-vous vous-même dans vos bras et faites Lire la suite
Jour 24 du calendrier de l’Avent “Alimentez votre santé, cultivez votre microbiote” : je vous partage ma vision du soin vs Doctolib
L’année dernière, je vous avais partagé un message qui, pour moi, prenait tout son sens dans le contexte très perturbé que nous vivons depuis quelques années. J’avais laissé quelqu’un d’autre, par citation, vous transmettre le message de passage vers une nouvelle année. Aujourd’hui, ce sont mes mots que je vous transmets 🙂 Depuis quelques temps, je suis assaillie d’appels téléphoniques, et messages pour me vendre un nouveau site de présence en ligne de thérapeutes, avec prise de rendez-vous en ligne, voire même organisation de mes conseils et rapports avec connexion directe du client après son rendez-vous…. des cases informatiques pour Lire la suite