L’été n’est pas fini, vous avez encore le temps de profiter de belles soirées, et de déjeuners ensoleillés. Pensez à marier tous les produits du jardin, ou du petit producteur local qui vient sur le marché, à aller cueillir en plein champ si vous le pouvez aussi, c’est tellement gratifiant de préparer ce que nous avons nous même ramassé en plein air.Au menu, des tartines de pain à l’épeautre non hybridée passées au four avec des rondelles de tomates pelées, de l’ail, de l’origan, et un peu de fromage de chèvre bio, accompagnées d’une belle salade verte (vinaigrette huile d’olive, moutarde à l’ancienne sans sucre, et vinaigre de cidre). Vous pouvez les frotter avec un pion d’ail et les faire boire l’huile d’olive avant de les mettre au four, c’est encore mieux! Caviar d’aubergine, fait avec deux belles aubergines blanches, très douces en goût, plus crémeuses aussi, avec de l’ail et de l’huile d’olive. Houmous de lentilles jaunes, cuites après trempage avec un gros oignon, une branche de thym et du kombu, écrasées à la fourchette avec une huile d’olive corsée (de couleur verte, et épaisse ce qui prouve qu’elle est riche en polyphénols). Salade de haricots verts à l’échalote, vinaigrette au curcuma. Clafouti au lait végétal et farine semi-complète de riz aux prunes – prunes rouges, Reines Claudes, mirabelles, il y a le choix fin août! Et c’est la saison des coquillages, moules et coques (bien lavées, revenues à l’étouffée dans un fait-tout avec des l’huile d’olive, de l’ail et des fleurs d’origan par exemple), boire le jus pour faire le plein d’iode! Bon appétit, nutrithérapeutiquement! Prendre rendez-vous
Posts by caroline holef
Bains dérivatifs et naturisme.
Les bienfaits des bains dérivatifs et du naturisme : pour qui et pourquoi ? Que sont les bains dérivatifs et qu’ont-ils en commun avec le naturisme ? Pour qui ? Toute personne souhaitant améliorer des petits tracas et maux du quotidien tels que : la cellulite, le surpoids, la rétention d’eau, retrouver la beauté des cheveux, l’acné, prendre du poids lorsqu’on en a besoin aussi ; soigner les allergies, tout type d’allergies, au soleil, au pollen, l’asthme et les éruptions cutanées diverses ; les douleurs de types chroniques comme les céphalées, migraines, douleurs arthrosiques, ou névralgies ; améliorer la constipation, les effets secondaires de la chimiothérapie, l’angine, les hémorroïdes, l’incontinence, le sommeil et même la mémoire. Une technique simple à emporter partout avec soi : les bains dérivatifs. Un nom inconnu, presque barbare, qui cache une pratique ancestrale liée à une fonction archaïque du corps humain qui pouvait s’exprimer lorsque nous étions des marcheurs primitifs nus, et qui a disparu avec le monde moderne et l’apparition du vêtement. A l’origine de l’humanité, nous marchions beaucoup, nus, dans des pays chauds. Dans un tel cas, la sueur du corps glisse vers les plis de l’aine et le périnée. Son évaporation procure de la fraîcheur. La marche assure la friction dans les plis de l’aine. La combinaison de la fraîcheur et de la friction favorise la motilité (mini contractions) de l’intestin et du fascia, ce qui permet à nos graisses de circuler, d’accomplir leurs diverses fonctions et d’être évacuées à la vitesse où elles se forment par la digestion. Intégrer le bain dérivatif dans votre quotidien afin de drainer les graisses et optimiser votre vitalité. Pour retrouver cette fonctionnalité physiologique du corps humain, un naturopathe allemand Louis Kuhne (1835 – 1901), a inventé les bains de siège à friction au début du 20ième siècle. Son concept de base : les organes génitaux sont au centre de sa thérapeutique, car dit-il, l’énergie ancestrale se situe dans les reins et les organes génitaux. Par les terminaisons nerveuses des organes génitaux, il est donc possible de régulariser l’ensemble des fonctions l’organisme. En particulier, les bains froids du sexe tonifient l’ensemble du système nerveux. Kuhne a expliqué que les excédents de notre digestion créent des surcharges et que celles-ci ont tendance à aller en périphérie, vers les extrémités telles que les mains, les pieds, la tête, mais aussi sous la peau, comme si elles essayaient de sortir du corps. Kuhne poursuit en disant que l’action conjointe de la friction et de l’eau froide sur les régions éliminatoires du scrotum a pour effet de faire revenir ces surcharges vers l’intestin (selles, urines). Cette technique vient de l’observation du monde animal qui a ses habitudes pour garder l’entrejambe au frais : chiens et chats, dès qu’il fait chaud, dorment ou se prélassent en écartant largement leurs pattes. Et n’oubliez pas : si vous l’associez à une bonne hygiène alimentaire, un bon sommeil, une activité sportive régulière et des gestes de soins au quotidien, vous pourrez en faire votre outil santé naturel, à transmettre à vos enfants et votre entourage ! Pour une alternative moderne: les poches de gel à porter 2-3 h par jour se posent en solution pratique. Voir Les poches YOKOOL : www.yokool.fr. Une alternative : on peut porter des poches de gel dans le slip, ceci lorsque l’on n’a pas de temps ; les mettre au congélateur avant de les porter, les envelopper dans un gant de toilette fin et les placer pendant 1 heure (équivalant à 10 minutes de bain dérivatif). La poche de gel apporte la fraîcheur indispensable au périnée. Il est absolument anormal pour les mammifères d’avoir le périnée au chaud toute la journée. Nous sommes des mammifères. Pourtant nous avons cette partie du corps principalement au chaud en particulier depuis 60 ans ! Les bains dérivatifs et le naturisme sont deux pratiques de santé simples, gratuites et sans aucun effet secondaire. La nuit, se passer de pyjama peut également s’avérer très bon pour notre organisme : cela évite les infections, permet un sommeil de meilleure qualité, d’avoir une plus belle peau et des cheveux en meilleure santé (la sécrétion de la mélatonine et de l’hormone de croissance, hormones anti-âge, serait très perturbée par une trop forte chaleur. Ainsi, avoir trop chaud pendant son sommeil nuirait à cette régénération constante, au contraire boostée par la baisse de la température du corps). Vous vous sentirez mieux dans votre peau, et aurez une meilleure libido – car il est prouvé que le désir naît davantage de ce que l’on dégage que du physique lui-même, d’où une sexualité plus épanouie. Je vous ai convaincu ? Sinon voici une liste des bienfaits observé en pratiquant les bains dérivatifs, et la marche nudiste : Un bienfait de santé « beauté », voir même de jeunesse : les bains dérivatifs agissent sur la cellulite et le surpoids (en premier lieu, élimination des mauvaises graisses, épaisses, qui se trouvent directement sous la peau. Pas de miracle tout de même, donc en plus du bain dérivatif, arrêtez quand même les excès et la junk food! La vitesse du résultat est fonction de l’ancienneté du problème) ; sur la rétention d’eau, les cheveux (il paraît que les cheveux blancs reprennent leur couleur d’origine et que la calvitie recule); l’acné (du fait de l’élimination de graisses en surcharge dans notre corps) ; ils aident aussi les personnes trop maigres à nourrir correctement les muscles, à densifier les os. Ils aident sans conteste à la régénérescence de l’organisme.Une aide précieuse dans les allergies : l’allergie au soleil (ou lucite) et au pollen, et même l’asthme, et les éruptions cutanées diverses (les bains dérivatifs permettent une détoxification qui soulage les mécanismes d’élimination de l’organisme et limite les réactions allergiques). Les douleurs : les douleurs et raideurs du cou (en acupuncture, on appelle l’endroit de la C5 (5e cervicale) le puits toxinique. Les bains dérivatifs aideront le traitement, même s’il faudra peut-être un peu de temps donc persévérez) ; mais aussi névralgies, migraines, céphalées… ; l’arthrose (rougeurs, enflures, douleurs peuvent disparaître en quelques jours, mais attention, il faut continuer les bains dérivatifs sinon cela peut revenir. Le nettoyage ne Lire la suite
10 dangereuses « Fake News » sur la santé
« Le sujet de la santé est envahi de « fake news », ou fausses informations. » Il est de l’intérêt des lobbies (pharmaceutique, agroalimentaire, grandes surfaces et publicité), de nous faire croire que leurs produits sont bons pour notre santé. Leur but n’est pas de nous aider. Il est de nous faire acheter. « Nous sommes pilonnés de fausses informations sur notre santé et notre alimentation », les slogans s’encrent dans notre mémoire et nous font consommer des aliments qui ne nous sont pas profitables, voire même totalement le contraire. « Ils veulent faire de nous de bons « CON-sommateurs ». Et si nous tombons malades, tant mieux car nous achèterons encore plus pour nous soigner. Problème, ces « fake news » sont reprises et cautionnées par les autorités de santé. À force de désinformation, beaucoup de Français tombent malades. Ils sont convaincus de se faire du bien. Ils font des sacrifices. Ils dépensent. Mais ils ruinent leur santé !! » Ces sujets concernent les jus de fruits, le pain (surtout le pain complet), les produits laitiers (nos amis pour la vie!!), la diabolisation des œufs, et du gras (ce qui vous fait perdre l’intérêt des bons gras au profit des mauvais si faciles à trouver), les féculents, le gluten qui ne serait pas si mauvais que cela (après tout…), le soleil dont il faudrait se cacher à vie, les compléments nutritionnels ne seraient pas bons (alors qu’ils pallient aux manque de nutriments dans notre alimentation moderne, et même si ce sont des cachets, ce ne sont pas des médicaments ayant une longue liste d’effets secondaires… il faut juste savoir les utiliser, ce en quoi peut vous aider la nutrithérapie), et dernier sujet, le « il faut manger un peu de tout » valable uniquement si vous faites vos courses en bio. Bonne lecture, et à bientôt, nutrithérapeutiquement! prendre rendez-vous 10 dangereuses « Fake News » sur la santé
Mieux vaut prévenir que guérir
Pourquoi ne pas profiter de votre été pour faire de la prévention de santé et prendre soin de vous par l’alimentation grâce à la nutrithérapie? Par prévention, qu’entend-on ? On distingue classiquement trois types de prévention : la prévention primaire qui agit en amont de la maladie ; la prévention secondaire qui agit à un stade précoce de son évolution ; et la prévention tertiaire qui agit sur les complications et les risques de récidive. En France, les politiques de prévention, notamment primaires, font trop souvent l’objet de discours théoriques sans pour autant constituer un axe central de nos politiques de santé, trop centrées sur le curatif et insuffisamment sur la prévention des risques. Et nous ne visitons notre médecin que lorsque nous sommes malades, l’allopathie abordant très rarement le stade primaire de prévention. La nutrithérapie est un formidable outil de prévention primaire dans les maladies cardiovasculaires, les cancers, et l’obésité, entre autres. L’accompagnement en nutrithérapie améliore notre santé au quotidien, et apporte des solutions anti-cancers, anti-inflammatoires, et hypotoxiques. C’est une approche de santé qui nous permet d’équilibrer notre alimentation plaisir tout en améliorant notre santé. A très bientôt, nutrithérapeutiquement 🙂 prendre rendez-vous https://www.facebook.com/UDNFasbl/videos/549028022096601/
L’immunité spécifique
En été, les variations de températures, les chaleurs fortes et les passages entre climatisation et ventilation nous rendent fragiles face aux infections. Il est important de prévenir l’installation de rhumes chroniques, qui sont aussi favorisés par nos changements alimentaires et nos excès lors des rencontres entre amis, et barbecues ou apéros qui font notre joie. Il serait bien dommage de gâcher notre plaisir lors des lendemains de fêtes par des syndromes grippaux ou gorges qui picotent. L’immunité adaptative (ou acquise) est une immunité spécifique car la réaction immunitaire est dirigée contre un seul antigène. Les cellules immunitaires impliquées dans la réponse immunitaire adaptative sont les lymphocytes. Cette petite vidéo est très bien faite et vous expliquera comment fonctionne notre immunité secondaire ou adaptative, bonne visualisation :https://www.youtube.com/watch?v=L79w0tafeLk