C’est la deuxième huile essentielle que je vous présente dans ce calendrier : l’huile essentielle de mélèze. Je vous en présenterai plusieurs d’ici le 25 décembre, et vous pourrez choisir de les utiliser seules, ou en synergie parfumée, pour passer un doux Noël. Symbole d’immortalité, arbre de lumière et de couleurs et arbre à miel. Pour certains, un arbre sacré. Le Mélèze d’Europe est à la fois élégant et rustique, c’est un conifère atypique puisqu’il possède des aiguilles caduques qu’il perd à l’automne. Cette particularité lui confère une résistance exceptionnelle aux grands froids et aux longues périodes de gel. C’est Lire la suite
Catégorie : Actualités
information récente
Jour 13 du calendrier de l’Avent “Alimentez votre santé, cultivez votre microbiote” : une petite mesure de votre niveau de stress, et un moyen simple et efficace de couper avec la tension!
Je vous propose une petite pause pour évaluer votre stress 🙂 Vous vous sentez calme et serein, mais est-ce que votre cerveau est vraiment serein, lui, et est-ce que votre stress, un compagnon “pot-de-colle” un peu envahissant parfois, est vraiment en pause, ou est-ce qu’il reste sous-jacent, et que votre calme n’est qu’apparent? Regardez cette image : est-ce que ça bouge dans vos neurones, plus que prévu? Ou au contraire, êtes-vous arrivé(e) à trouver un vrai calme? Cette image est un trompe l’œil, et non une mise au point d’un neurologue pour mesurer notre stress. Par contre, plus vous êtes Lire la suite
Les bienfaits de l’épeautre non-hybridée en nutrithérapie intégrative.
Jour 12 du calendrier de l’Avent “Alimentez votre santé, cultivez votre microbiote” : Les bienfaits de l’épeautre non-hybridée en nutrithérapie intégrative. Aujourd’hui, je vous parle d’une céréale non-hybridée, qui n’a donc pas été modifiée par l’homme depuis le 12ème siècle, et qui a juste suivi son cycle naturel d’évolution : l’épeautre non-hybridée d”Hildegarde de Bingen. « Il ne faut pas mettre tous les glutens dans le même panier ! » Un peu d’histoire …. L’engrain sauvage est devenu une céréale cultivée par l’homme à l’époque du Néolithique, il y a plus de 10 000 ans. L’homme a fait des croisements avec d’autres plantes pour obtenir Lire la suite
Pause, c’est dimanche, ça vous dit d’aller respirer avec les arbres?
Jour 11 du calendrier de l’Avent 2022 “Alimentez votre santé, cultivez votre microbiote” Respirer avec un arbre Observez votre respiration avant de rencontrer l’arbre. Examinez sa profondeur, sa régularité, amplitude, sa température, la couleur de l’air qui rentre à l’inspire et sort à l’expire. N’essayez pas de la modifier ni de la contrôler, juste l’écouter. Laissez la se dérouler naturellement pour apprendre à la connaître, la reconnaître. Notez votre ressenti dans un carnet si ça a de l’importance pour vous. Asseyez-vous calmement et observez d’où part votre respiration : de votre bouche, de votre nez, de votre gorge, du Lire la suite
Jour 10 du calendrier de l’Avent “Alimentez votre santé, cultivez votre microbiote” : une marmelade d’orange fraîche et peu sucrée, avec un petit trésor, les graines de chia.
Marmelade d’orange aux graines de chia (peu sucrée) : 2 oranges (environ 300g de fruit épluché) 20ml d’eau 4 c s de sucre de coco, ou 2 c s de sirop d’érable 30g de graines de chia zestes des deux oranges Prélevez et réservez le zeste des deux oranges. Faites chauffer l’eau avec le sucre pour faire un sirop, soit avec le sucre de coco, soit avec du sirop d’Erable. Le sirop d’Erable est le seul qui ne soit pas un FODMAPs, vous pouvez donc l’utiliser pour une recette sans FODMAPs. Ajoutez les zestes et laissez refroidir. Pressez les deux Lire la suite