Comme promis pour tous ceux qui m’ont rendu visite lors de l’atelier « Boostez votre immunité » à la Biocoop le marché bio de Saint Gervais, et à tous ceux qui voudraient améliorer leur immunité pour contrer les maux de l’hiver, voilà une recette de lait végétal épicé qui peut se boire chaud, tiède ou froid! Cette recette va s’occuper d’améliorer l’état de notre microbiote, ainsi que de celui de notre paroi intestinale indirectement. Ingrédients : 1l de boisson végétale amande/coco 200g de gingembre frais, pelé une c à c de cannelle un mélange d’épices pour préparer un latte, par exemple celui Lire la suite
Blog – les actus
Cohorte Nutrinet : manger bio protège du cancer – JAMA 22-oct-2018
On le supposait, une étude dans la sérieuse revue JAMA of Internal Médecine ( revue médicale de l’American medical Association) le confirme : manger bio réduirait les risques de cancer de 25% en limitant les résidus de pesticide dans notre organisme. écouter France Inter Ces travaux, parus lundi 22 octobre, sont les premiers à « pointer de tels risques dans la population en général s’agissant du cancer », indique le journal. Les conclusions des chercheurs français révèlent en effet une diminution de 25 % du risque de cancer chez les personnes qui consomment régulièrement des produits issus de l’agriculture Lire la suite
SALON ZEN 2018 : du 27 Septembre au 1er Octobre 2018
Je serai présente sur le salon Zen pour les 5 jours, dans les allées ou sur le stand L9 de Cultivez vos talents, on s’y retrouve? Votre entrée gratuite ici Lire la suite
Les ateliers NutriSanté à la Biocoop : le petit déjeuner de la rentrée
Bonjour à tous, C’est la rentrée, et le lancement des Ateliers NutriSanté à la Biocoop « le Marché Bio » de Saint-Gervais-La-Forêt. Au programme ce samedi 22 septembre : je vous attends toute la journée, de 10h à 13h et de 14h30 à 19h pour une journée d’information en nutrithérapie sur le petit déjeuner! Quelle alimentation pour partir du bon pied tous les matins, et avoir un début de journée équilibré au niveau alimentaire en fonction de vos activités. Comment respecter notre physiologie tout en ayant du plaisir à démarrer la journée autour de la table, seul ou en famille. Je vous Lire la suite
Douceur de saison : compote de pommes au safran
La saison des pommes commence!!! Elles sont même un peu en avance, après cet été beau et chaud. Choisissez vos pommes bios ou sur l’arbre de votre jardin, si vous êtes chanceux 🙂 Et associez les à du Safran, un aliment santé par excellence. Compote de pommes au safran : faire infuser minimum 10 min dans de l’eau tiède les filaments de safran émiettés couper vos pommes dans une casserole, avec un peu d’huile d’olive, et l’eau de l’infusion. Couvrir en début de cuisson. couper la cuisson pour avoir une compote à votre goût : presque blanche dés que Lire la suite