J’ai découvert ce légume-fruit, cette courge, quand je vivais en Angleterre. Je ne l’ai pas retrouvée tout de suite en rentrant en France, nous étions en retard pour un certain nombre de légumes… Et bien sûr, il n’y avait pas de recette en français proposées sur internet pour cuisiner ce végétal fibreux au goût doux et discret. Et surtout que je ne savais même pas le nom anglais de cette cucurbitacée pour la retrouver sur internet ….! Alors j’ai inventé ma propre recette, très frenchie, huile d’olive, échalotes, vin blanc, lardons et crème! C’est parti pour un petit tour de Lire la suite
Catégorie : Bien-être
Agenda de la Bienveillance dans le Calendrier de l’Avent
Il me parait important cette année de commencer ce calendrier par un planning de bienveillance, et j’aurai plutôt mis le jour 9 en jour 1, même si je trouve que chaque jour est important. Bienveillant avec nous-même en premier lieu, écouter qui nous sommes en faisant taire le mental, les conditionnements, les mauvais schémas et les peurs, pour se remplir de lumière et d’amour à l’intérieur et pouvoir ainsi en dispenser, en recevoir, et le célébrer. Alors ce soir, prenez un moment calme, au chaud, pour cette fin de journée frileuse et « gloomy », prenez-vous vous-même dans vos bras et faites Lire la suite
Jour 24 du calendrier de l’Avent “Alimentez votre santé, cultivez votre microbiote” : je vous partage ma vision du soin vs Doctolib
L’année dernière, je vous avais partagé un message qui, pour moi, prenait tout son sens dans le contexte très perturbé que nous vivons depuis quelques années. J’avais laissé quelqu’un d’autre, par citation, vous transmettre le message de passage vers une nouvelle année. Aujourd’hui, ce sont mes mots que je vous transmets 🙂 Depuis quelques temps, je suis assaillie d’appels téléphoniques, et messages pour me vendre un nouveau site de présence en ligne de thérapeutes, avec prise de rendez-vous en ligne, voire même organisation de mes conseils et rapports avec connexion directe du client après son rendez-vous…. des cases informatiques pour Lire la suite
La vitamine C, une perle anti-infectieuse et anti-oxydante :-)
Jour 23 du calendrier de l’Avent 2022 “Alimentez votre santé, cultivez votre microbiote” Vitamine C: pourquoi l’homme n’en produit pas? L’homme et le singe ne fabriquent pas de vitamine C! La plupart des mammifères fabriquent leur vitamine C, à l’exception de quelques espèces: primates supérieurs (dont l’Homme), cochons d’inde et chauves-souris. Cette carence est le résultat de mutations génétiques survenues indépendamment chez chaque espèce il y a presque 40 millions d’années. Dépourvus de cette capacité de synthèse de la vitamine C, les animaux et l’homme doivent donc l’ingérer dans leur alimentation. Les recommandations de cette vitamine essentielle sont de Lire la suite
Avez-vous un cerveau « overthinker »?
Avez-vous un cerveau qui travaille beaucoup, vous a-t’on un jour parlé de zèbre, haut potentiel ou HPI, avez-vous une pensée arborescente, qui s’emballe et peut être hyperproductive? êtes-vous en plus hypersensible, hyperémotif, hyper-réactif, voire vous avez un comportement hyperactif, êtes-vous hyper … tout!?!? En anglais, on parle de gifted, en français vous entendrez parler de zèbre, de haut potentiel ou HPI (attention, rien à voir avec la série…), de cerveau hyperactif, ou overthinker…. tant de termes pour désigner des personnes toutes très différentes! Les haut-potentiels ont tous leurs aptitudes, certains vont réussir en niveau scolaire et d’autres avoir un parcours Lire la suite