Jour 12 du calendrier de l’Avent, à vos recettes, pour cuisiner avec les épices santé! Le gingembre vous permettra de vidanger votre estomac après un gros repas : rappez le et faites le infuser dans une eau portée à ébullition puis laisser reposer sous couvercle. Si vous n’êtes pas habitués, commencez par de petites quantités car cette infusion digestive est redoutable 🙂 – Cannelle : Elle contient des proanthocyanidines, polyphénols complexes qui ont des propriétés intéressantes pour notre santé, et du calcium et potassium Elle est hypoglycémiante (1g par jour) : elle équilibre la glycémie et permet au corps de mieux gérer les sucres absorbés grâce à l’insuline. La respirer peut calmer les envies de sucres. Elle est intéressante dans la prévention des cancers. En médecine ayurvédique, elle réchauffe le corps en hiver, et en phytothérapie elle calme les toux et maux de l’hiver. – Cardamome : Elle est stimulante et contient du potassium, du calcium, du zinc et du fer. C’est un tonique puissant qui agit sur la sphère digestive, en améliorant la digestion et diminuant les ballonnements En médecine ayurvédique, elle réchauffe le corps en hiver, surtout lors d’un « coup de froid » ou des problèmes respiratoires. Conseillée dans l’anorexie, le reflux, et les nausées. – Clou de girofle : Il contient du potassium, du calcium, du magnésium et de la vitamine C. Son principe actif est l’eugénol. C’est une antiseptique et antalgique, anti-inflammatoire. En médecine ayurvédique, c’est un puissant rééquilibrant. Il renforce les défenses immunitaires (poumon, lymphe, globules blancs). Utile lors de refroidissements et maux de l’hiver C’est une antiseptique et antalgique, anti-inflammatoire. – Cumin : Il contient du potassium, phosphore, calcium, magnésium et fer. Il agit sur le système digestif. Aide dans les mauvaises digestions, notamment des fromages, légumes peu cuits et légumineuses si ballonnements. – Curcuma : Il contient de la curcumine, et du potassium, phosphore, calcium, magnésium et fer. C’est un puissant antioxydant, anti-inflammatoire. Il soulage les douleurs, les troubles de la digestion. – Safran : Il est riche en riboflavine ou vitamine B2, et en safranal. Il est antioxydant, et anti-cancer (prévention). En médecine chinoise, il rééquilibre le psychisme, il est porteur de gaité. Combat les déprimes, dépressions, la mélancolie. C’est aussi un antistress puissant. – Vanille : Elle est riche en polyphénols. Elle est stimulante, digestive, antioxydante, antiseptique et apaisante. Les épices, ça s’introduit à petite dose, et une fois que votre palais sera habitué, vous pourrez même en abuser! Pour en savoir plus ou prendre rendez-vous
Posts by caroline holef
Certification et sujet de mémoire ECIM : dépression unipolaire
Jour 11 du calendrier de l’Avent, je rentre de ma soutenance de mémoire, alors changement de programme, je vous fais part de mes connaissances sur …. la dépression! Jour 11, autant en parler bien avant Noël, pour que vous puissiez vérifier qu’aucun de vos proches ne passe les fêtes seul, isolé ou malheureux 🙂 l’Avent, c’est le temps où on peut partager l’amour en avançant doucement jusqu’à la fin de l’année, et le début de la suivante. Partager joie, chaleur, réconfort, attentions douces et personnelles, envoyer une carte (si si si, il y a encore des bureaux de postes dans les villages et les quartiers, et les timbres existent toujours!!!!) Donc la dépression, surtout si elle est augmentée par l’effet saisonnier, ou chronobiologique, pointe facilement son nez à Noël, alors écoutez ma vidéo où je vous en parle plus en détail. Microbiote, carences, nerf vague, inflammation, constipation, surpoids, neurotransmetteurs, saisonnalité, fatigue, des facteurs qui viennent s’ajouter et qui vous font passer de la déprime à la dépression si vous n’y prenez pas garde. Alors, n’attendez pas : occupez-vous de vous, faites une séance de soins olfactifs, offrez-vous des séances d’hypnose, apprenez à mieux manger, riez le plus souvent possible, apprenez à vous connaitre et vous aimer, méditez, chantez, bougez, dansez! VIVEZ! Un grand merci à mon école, l’ECIM, mon professeur le Dr Bruno Donatini pour sa passion de la santé, sa passion à chercher et transmettre, et sa bienveillance et ses immenses compétences, et un grand merci pour toutes les belles personnes que je retrouve à chaque fois en classe avec moi ! Je crois que me voilà diplomée de la méthode Donatini!!!!!! Pour en savoir plus ou prendre rendez-vous
Départ pour un voyage dans les odeurs parfumées de Noël!
Jour 10 du calendrier de l’Avent : départ pour un voyage dans les odeurs parfumées de Noël! l’olfactothérapie vous aide à calmer l’ambiance, la rendre joyeuse et créative, elle peut améliorer la communication familiale si les relations sont tendues et vous aider à passer un merveilleux Noël bien entouré 🙂 Parmi les odeurs qui font partie de Noël, nous avons les pins et sapins sont les bienvenus en cette période hivernale : antiinfectieux et antiseptiques comme le Sapin blanc qui convient très bien aux enfants en ambiance car il touche l’enfant intérieur de chacun, respiratoires comme le Sapin de Sibérie qui permet de faire de la place à l’intérieur de nos poumons, à l’intérieur de nous, comme à l’extérieur. Avec la mandarine rouge, tout le monde fera de très doux rêves en attendant le passage du père Noël et l’orange douce calmera tous les tempérament énervés par la fatigue des préparatifs. Le géranium bourbon rendra la parole juste et les discussions fluides. La cannelle est joyeuse et stimule la créativité! Le benjoin apporte tendresse et donne l’impression d’être dans les bras d’un énorme nounours en peluche. Si vos estomacs sont trop pleins et qu’ils ralentissent votre digestion, pensez à la lavande vraie. Le bois de rose et la rose de Damas apporteront le recentrage des chakras et du yin-yang, ainsi qu’une grande dose d’amour. Au passage, j’en profite pour guider les pas des parisiens vers la boutique Néroli, où les huiles sont d’une qualité olfactive excellente, et les deux personnes qui s’occupent de vous accompagner dans vos choix sont compétentes et généreuses. Voilà de quoi préparer votre ambiance olfactive de Noël Huile SOS : Pour les chocs émotionnels ou les chocs nerveux pendant les fêtes, pensez à la Camomille noble, c’est une huile bienveillante qui dénoue les nœuds, répare et détend. Pour en savoir plus ou prendre rendez-vous
Fabriquer un antibiotique naturel avec des aliments végétaux faciles à trouver près de chez soi!
Calendrier de l’Avent : tout se trouve dans la nature! Libérez-vous de cette dépendance et devenez maître de votre santé! ce soir, un antibiotique naturel en prévention ou traitement, il faut juste attendre 5 jours pour qu’il soit prêt 🙂 Jour 9 🙂 Dans la nature, il y a tout ce dont nous avons besoin pour prendre soin de nous. L’organisation de notre société nous a coupé de ça, en faisant la classe dans une salle fermée, en nous faisant croire que le seul salut lorsque nous sommes malades est chez le médecin généraliste ou à l’hôpital, en conditionnant notre cerveau à prendre des vaccins et des médicaments, lorsque que notre corps essaye juste de nous parler : la maladie c’est ‘le mal a dit »… alors aujourd’hui, on apprend comment fabriquer un antibiotique naturel avec des aliments végétaux faciles à trouver près de chez soi! Recette et bienfaits d’un antibiotique naturel très efficace : 1 c à soupe de : ail, oignon, gingembre 2 c à soupe de : curcuma, raifort 4 c à soupe de miel 500ml de vinaigre et si vous le supportez un peu de piment, en fonction de votre tolérance. Attention, vous ne pourrez pas le diluer, alors limitez le piment si vous êtes sensible! Mixer chacun un par un pour pouvoir mesurer leur quantité un fois réduits Mettre dans un grand pot en verre au frais en couvrant avec le vinaigre, secouer ou remuer chaque jour pendant 5 jours. Le 6ème jour, c’est prêt, vous pouvez prendre 1 c à café puis une c à soupe matin (à jeun) et soir! Cette préparation présente une grande efficacité antivirale. Elle stimule aussi la circulation lymphatique, ce qui augmente l’élimination des toxiques dans notre corps et permet aussi une réactivité immunitaire plus rapide. L’ail et l’oignon sont tous deux des antiseptiques à spectre ciblé contre les bactéries et virus pathogènes . Antibiotique naturel puissant, le raifort est quant à lui un bon décongestionnant pour les sinus et les poumons C’est en plus une plante vivace, alors à vos jardins!!!Méconnu en France, chéri en Angleterre, il est aussi très efficace contre les maux de gorge et les maladies des voies respiratoires. Le curcuma et le gingembre sont anti-inflammatoires et stimulent la circulation sanguine. Enfin, le vinaigre de cidre est excellent contre les infections fongiques et bactériennes en général. Un grand merci à Marianne et à Priscilla! Vous allez être en pleine forme cet hiver!!! Pour en savoir plus ou prendre rendez-vous
Décembre est là, stimulez votre immunité!
GO! on stimule notre immunité pour ne plus avoir peur des infections d’hiver ou épidémies. Un microbiote qui fait son boulot, ça permet d’avoir confiance en soi face aux infections d’hiver! Jour 8 déjà! Parlons immunité, surtout que tout le monde est enrhumé avec les météos humides et froides de ce début décembre. Nos anciens avaient des vieux remèdes pour se protéger des maladies, et surtout l’hiver, lorsqu’il fait froid, et que la durée de luminosité du jour est plus courte, et que chacun préfère s’enfermer au chaud en oubliant de s’aérer. Alors quels sont les remèdes de la nutrithérapie intégrative pour remonter son immunité? suivez cette vidéo pour en apprendre plus, et n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne YouTube. Allez me voir sur YouTube directement pour stimuler votre immunité! Un conseil, très pragmatique, mais souvent peu suivi : aérez-vous en hiver, prenez le temps de marcher chaque jour, entre midi et deux lorsqu’il fait jour, ou le soir pour profiter dans les rues des décorations de Noël. Et surtout, sortez avec une tenue adaptée, respirante pour ceux qui vont courir, mais dans tous les cas, chaude! Et si vous prenez la pluie, prenez une douche chaude suivie d’une boisson chaude citron et miel en rentrant! Pour en savoir plus ou prendre rendez-vous